ΤΑΜΑΣΣΙΑ 2003
Η εκδήλωση πραγματοποιήθηκε στην Κοινότητα Καμπιών.
Αναδρομή και γνωριμία με παλιά-ξεχασμένα επαγγέλματα όπως "σκαρπάρης" αυτός που έφτιαχνε δηλαδή παπούτσια, παρασκευή "χαλλουμιού" παραδοσιακό τυρί της Κύπρου, κατασκευή "κοφινιών", "αρότρων", "κουδουνιών", "βούρκων" αντικειμένων που χρησιμοποιούσαν οι βοσκοί. Παρασκευή παραδοσιάκής "ζιβανία", ποτό που παράγεται με την διαδικασία της απόσταξης των "ζιβάνων", φαγοπότι, μουσική και χορός.